Hit enter to search or ESC to close

Pengusaha IRVINS Salted Egg Raih Sukses dan Ikut Rayakan GP Singapore 2018!

Published 31 Agustus 2018 14:29 by Dwi Ariyani

KapanLagiKeSingapura.com - Menyebut nama Irvins, pikiran seketika tertuju pada kelezatan jajanan hits Singapura, yakni keripik kulit ikan bersaus telur asin yang dikemas kekinian. Yup, cemilan ini memang telah memperoleh tempat khusus di hati pecinta kuliner Negeri Singa. Dan siapa sangka, jika ternyata para perintis Irvins merupakan tiga bersaudara asli Indonesia!

Pencapaian Ivan, Ircahn, dan Irvin Gunawan di Singapura memang patut diapresiasi. Bermula dari membuka usaha restoran di CBD Area, Singapura sekitar tahun 2007 – 2008, ketiganya lantas membuka live sea food restaurant di River Valley.

“Saat itu menu andalannya adalah seafood dengan salah satu makanan favoritnya adalah salted egg crab atau kepiting telur asin,” kenang Irchan suatu kali.

Kemudian Irvin memperoleh ide untuk melakukan beragam variasi dengan membuat menu serba telur asin lain. Tak disangka jika egg potato chips sama salted egg fish skin jadi favorit para pelanggan di tahun 2013. Saat itu penjualannya hanya dilakukan di sebuah booth kecil di stasiun MRT CBD Area. Namun jangan salah, dari situlah kemudian bisnis Irvins mengalami perkembangan pesat hingga saat ini.

 

Nah berbicara tentang penemuan saus telur asin khas Irvins, ternyata para perintisnya tak hingga saat ini penyempurnaan pun terus dilakukan. “Kita handcrafted, jadi tiap hari ada perkembangannya. Tiap hari kita cari cara gimana untuk hari ini lebih enak dari kemarin. Jadi ga exact itu melulu," lanjut Ircahn.

Meski dalam perjalanannya ada banyak sekali kompetitor yang muncul, tapi Irvins tetap eksis dan disukai oleh para pecinta kuliner di Singapura. Pasalnya, semua produk dari Irvins tetap mempertahankan konsep handcrafted yang tidak dimiliki oleh para pesaing lain.

“Kita stick what we do, handmade. Akibatnya volumenya lebih rendah tapi kualitasnya terjaga. Quality lebih penting dari quantity," terang Ivan lebih jauh.

Tak perlu heran bila seringkali produk Irvins Salted Eggs habis stok alias sold out. Irvan dan Ircahn mengaku sebenarnya mereka tak sengaja untuk membatasi produksi Irvins tiap hari. Ini justru menjadi strategi pemasaran sendiri untuk mengundang rasa penasaran dari konsumen. Namun nyatanya, kalau kamu kebetulan bertandang Changi dan melihat gerai Irvins, terlihat antrian yang panjang demi mendapatkan produk salted egg ini dan banyak pengunjung yang membawa-bawa kantong Irvin.

Penasaran dengan kelezatan Irvins? Tak perlu khawatir karena dari tanggal 7 – 16 September 2018, IRVINS Salted Eggs juga bakal merayakan Grand Prix Season Singapore (GPSS) 2018.  Kamu bisa datang ke toko-tokonya Irvins Salted Egg dan melihat toko tersebut didekorasi dengan tema Grand Prix. Kamu juga bisa mengoleksi stiker edisi terbatas IRVIN dan unduh di sosial media dengan hashtag #DangerouslyAddictive. Siapa tahu bisa jadi pemenang. Mau tahu informasi lebih lanjut segera cek www.facebook.com /irvinsaltedegg.

Dan buat kamu yang ingin nonton Singapore Grand Prix 2018 dan ikut merayakan Grand Prix Season, coba deh cek spesial promo GPSS 3D2N dari Lily Tours. Sebut saja artis seperti Dua Lipa, Martin Garrix, hingga Simply Red bakal manggung di event ini. Saatnya buat impian kamu menjadi nyata.

 

Singapura adalah destinasi di mana kamu dapat mewujudkan impian. Kini saatnya untuk tak sekadar bersantap, dan jadilah Pecinta Makanan.